Запеканка "Макарономания"

• 

Подробности

Категория: Ужин

Просмотров: 3688

Состав (на 2 порции):

• 200 гр варёных макарон;
• 150 гр обжаренных шампиньонов с луком;
• 100 гр твёрдого сыра;
• 100 гр сыра фета;
• 2 варёных яйца;
• 2 ст.л. сметаны;
• 1 ст.л. майонеза*;
• зелень укропа — по вкусу;
• соль — по вкусу.

 * - лучше использовать майонез домашнего приготовления.

Приготовление:

К шампиньонам добавить мелко нарезанные яйца, зелень, соль и сметану. Перемешать.

 

Заранее подготовить сыр, нарезав его мелкими кубиками.

 

На дно формы** выкладываем грибную начинку, плотно «утрамбовать» её ложкой.

** - если у вас нет специальной формы, то вы можете приготовить её самостоятельно, используя фольгу.

 

Сверху грибной начинки ровным слоем выкладываем заранее подготовленный твердый сыр и снова «утрамбовываем» его ложкой.

 

К макаронам добавить майонез, перемешать. Выложить макаронный слой сверху сырного.

 

Завершающий слой — сыр фета.

 

Отправляем нашу «макарономанию» в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Подавать запеканку горячей, с вашими любимыми овощами. Экспериментируйте с различными начинками для запеканки и наслаждайтесь приятным и простым блюдом, приготовленным за считанные минуты.

Приятного аппетита!