Состав:
Для теста:
Для начинки:
Приготовление:
Замесим тесто. Растопим сливочное масло и смешаем с кефиром и растительным маслом.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Приступим к начинке. Режем картофель мелкими кубиками. Добавляем рубленную зелень и специи.
Тесто катаем в небольшие кружочки (как для пирожков) и раскладываем в них начинку.
Защипляем края наверху каждого беляшика и выкладываем на противень.
Выпекаем минут 30 на среднем огне.
Приятного аппетита!