Домашний сыр

Категория: Закуски
Просмотров: 3086

Домашний сыр

Состав:

Приготовление:

В молоко положить соль и вскипятить.

Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.

Варить, помешивая, 3-4 минуты.

Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока).

Затем сыр процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

Самые новые статьи:

Самые популярные статьи: