Ольга Валяева. Немного о продуктах питания

Подробности

Категория: Питание

Просмотров: 6217

Заметили, что в моем ”меню” нет мяса, рыбы, яиц, кофе? Это неслучайно. Мы ведь говорим о здоровье. О том, что помогло бы эффективно выполнять наше женское предназначение.

О вегетарианстве сказано и написано многое. Если вы чувствуете хоть небольшой интерес к этой теме, можете почитать исследования врачей, подтверждающие, что вегетарианство более естественно для продолжительной и бесперебойной работы нашего тела. Возьмите также духовные источники, которые расскажут вам, почему важно не убивать других живых существ. Никого не буду убеждать и ни за что не стану агитировать. Каждый сам выбирает свой путь. Скажу только, что я вегетарианка уже более двадцати лет. И не жалею.

Почему аюрведа не включает в наш рацион кофе и обычный (не травяной) чай? От кофеина зависимость гораздо больше, чем от марихуаны, и смертность выше. А марихуана, на минуточку, это запрещенный наркотик. Кофеин, который находится в кофе и в чае, действительно вызывает зависимость и не очень хорошо влияет на вас. Он делает сознание мутным, просто вы уже привыкли и забыли его “чистое” состояние. Допустим, вы пьете кофе, чтобы проснуться. Но через два три часа у вас снова есть потребность взять кружку и выпить кофе. Это настоящая зависимость, которая, как и любая другая, завершается периодом ломки, если вы решаетесь отказаться от наркотика. Неприятную кофейную ломку когда – то пережила на себе и я.

Очень рекомендую потихонечку отказываться от этих продуктов. Это не значит, что нужно завтра взять и выбросить из холодильников всё мясо, рыбу, яйца, кофе, чай. И еще на домашних своих накинуться: “Вы больше эту гадость есть не будете, я так сказала!” Всегда помните: без фанатизма.

Если вы чувствуете, что переход к вегетарианству для вас интересен и возможен, сделайте его более плавным, применив ту же технику маленьких шагов, как при налаживании режима дня. Например, для начала откажитесь от красного мяса и перейдите на птицу и рыбу. Потом постепенно – вы сами почувствуете, вам этого захочется, – можно отказаться от птицы, оставить только рыбу. А затем просто действуйте в сторону увеличения доли благостных продуктов в рационе. Готовьте с ними разные вкусные блюда, которые и без рыбы сытны и самодостаточны.

Если вы, например, не можете без кофе — “разбавьте” себе дозу. Пейте его, возможно, в два раза реже, чем обычно. Или переходите на цикорий. Потом, может быть, вам и цикорий не потребуется.

В наших головах много мифов относительно необходимости и полезности мяса. И белки, и аминокислоты… Хотя все то же самое – и в более доступной форме – есть в молоке. А еще в молоке нет энергии насилия, молоко – это продукт любви.

Мы не всегда понимаем цену, которую платим за бифштекс в своей тарелке… В одном из супермаркетов провели эксперимент: поставили большую закрытую коробку со встроенной мясорубкой. Из мясорубки доставали свежие сосиски. Люди подходили, пробовали сосиски и хотели их приобрести. Тогда ведущий эксперимента говорил, что сосиски, к сожалению, закончились, но он сейчас свежих сделает.

Он брал живого поросёнка, засовывал в большую коробку. Разумеется, в этой коробке сидела девушка, которая просто забирала поросёнка, а в мясорубку подкладывала готовые сосиски.

Но что видели люди? Живой поросенок, превращающийся в свежие сосиски! Все без исключения отказывались от покупки и очень сильно возмущались неэтичностью эксперимента. Хотя то, что он им продемонстрировал, как раз объективная картина. Все мясные продукты, все сосиски, все колбасы делаются из мяса. Нам нужно понимать, что ценой этому — чья-то жизнь. Жизнь коровы, свиньи, овцы.

Как говорил Лев Толстой: 

«Люди не считают дурным есть животных оттого, что ложные учителя уверили их в том, что Бог разрешил людям есть животных. Это неправда. В каких бы книгах ни было написано, что не грех убивать животных и есть их, в сердце каждого человека написано яснее, чем в каких бы то ни было книгах, что животных надо жалеть и нельзя убивать так же, как и людей. Мы все знаем это, если не заглушаем в себе совести. Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства — сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, — и, переступая через себя, ожесточает свое сердце. Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?»

Если честно, про вегетарианство долго говорить вообще не люблю. Каждый имеет свободу выбора Пути. И тем более не понимаю воинствующих вегетарианцев. Если человек фанатично агитирует отказаться от чего – то — скорее всего, ему этого “чего — то” очень хочется, но он себе запрещает. Если вы сегодня едите мясо три раза в день, а завтра бросите, то начнете всех ненавидеть. Кто-то станет есть бифштекс рядом с вами, а вы будете кричать ему: “Убийца! Из-за тебя лишили жизни ни в чем не повинного теленка!” Такая агрессивная реакция недостойна вегетарианства. Она говорит о том, что человек не принял саму суть движения и ограничился физическим самозапретом. Если он не справился с собой, то уж точно никакого права не имеет что – то запрещать или навязывать другому.

Это же касается и режима дня. Рядом с вами, например, живёт муж, который не хочет этому режиму следовать. Его устраивает быть “совой”. А вы решили изменить свою жизнь. И вы заставляете себя ложиться спать и вставать вовремя. Постепенно у вас просыпается очень сильная зависть к вашему близкому человеку, копится раздражение: вот почему это он позволяет себе спать! Вы бы, может, тоже хотели лечь поспать до одиннадцати утра! Поэтому я прошу вас: без фанатизма. Это позволит вам двигаться по дороге Знания, не срываясь на своих близких и не игнорируя интересы всех тех, кто вокруг находится.

Поберегите себя, поберегите своих родных. Все переходы сделайте постепенными. Переходите на вегетарианство плавно, перестраивайте режим дня медленно, и тогда будет проще смотреть на то, что любимый человек спит. Если при этом вы не будете с ним воевать и злиться, то через какое-то время он заинтересуется, что с вами такое происходит. Ведь вы стали бодрее, вы больше дел успеваете, вы более оптимистичны, у вас всё получается. Он будет смотреть потихоньку, а что же вы такое делаете. “Ага, мясо перестала есть…” И у него зародится мысль, что, может быть, стоит тоже попробовать. Ну, так. На время. Хоть на недельку. А там – еще на одну. А там…. Может быть, муж подумает, что неплохо было бы вставать пораньше и общаться побольше. Если вы не станете человека насиловать, он рано или поздно придет к тому, что сам захочет попробовать новый образ жизни, чтобы лучше вас понимать и быть ближе к вам.

Именно так – ступив на путь личностного роста самостоятельно, настойчиво следуя благой идее, с готовностью и спокойствием проходя испытания, — мы и помогаем развиваться и совершенствоваться нашим семьям. Маленькими шагами ежедневных поступков, шелестя подолами длинных юбок, мы грациозно и уверенно идем к своему Предназначению. Предназначению Быть Женщиной.

Источник

• < Назад
• Вперёд >