Кабачковая запеканка

• 

Подробности

Категория: Ужин

Просмотров: 2842

Состав:

• Кабачок (средний) — 1 шт
• Помидор — 3-4 шт
• Сыр — 200-250 г
• Чеснок (большой) — 1 зуб
• Масло растительное (для жарки кабачков)
• Сметана (можно майонез)
• Соль

Приготовление:

Кабачки нарезаем кружочками, натираем их солью и обжариваем на большом огне до готовности.

Тем временем режем помидоры и сыр кубиками. Чеснок натираем на средней тёрке. Добавляем ко всему нарезанному сметану или майонез и перемешиваем.

Пожаренные кабачки режем кубиками и выкладываем на противень.

Сверху накрываем кабачки нашим ″салатиком″ и отправляем в разогретую до 180-200гр. духовку на 35-40мин.