Картофельные беляши

Картофельные беляши

Состав:

Для теста:

  • Кефир - 2 стакана
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Мука - 3 ст.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Для начинки:

  • Картофель - 3-4 шт.
  • Зелень
  • Специи: перец, асафетида, карри, соль

Приготовление:

Замесим тесто. Растопим сливочное масло и смешаем с кефиром и растительным маслом.

Картофельные беляши

 

Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Картофельные беляши

 

Картофельные беляши

 

Приступим к начинке. Режем картофель мелкими кубиками. Добавляем рубленную зелень и специи.

Картофельные беляши

 

Тесто катаем в небольшие кружочки (как для пирожков) и раскладываем в них начинку.

Картофельные беляши

 

Защипляем края наверху каждого беляшика и выкладываем на противень.

Картофельные беляши

 

Выпекаем минут 30 на среднем огне.

Картофельные беляши

 Приятного аппетита!

                                              

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

2024  Женские секреты
Мультимедиа-студия "Два в кубе" - Создание сайтов.