Слоеный пирог с сыром

• 

Подробности

Категория: Выпечка

Просмотров: 2553

Состав:

• Слоеное тесто - 400 г.
• Сыр твердый - 200 г.
• Сыр мягкий - 100 г.
• Яйцо (желток) - 1 шт.
• Кунжут - 1 столовая ложка

Приготовление:

Сыр натереть на тёрке.

Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

 

На каждую накладываем сыр

 

Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.

 

Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.

 

Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.

Приятного аппетита!