Картофель фри в духовке

Подробности

Категория: Ужин

Просмотров: 3945

Состав:

• Картофель
• Масло растительное
• Паприка, соль

Подробнее...

Овощная лазанья

Подробности

Категория: Ужин

Просмотров: 2850

Состав:

Для теста

• 1 стакан (250 мл) муки
• 80 мл воды
• щепотка соли

Для начинки

• 1 морковь
• 2 крупных болгарских перца
• 2 помидора
• 1/2 баночки оливок (маслин)
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• 150 мл. воды
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. сахара
• специи: по 1/2 ч. л. (или по вкусу) молотого кориандра, черного перца, куркумы, асафетиды, 2 ч. л. смеси сухих трав (прованских, итальянских или других)
• 300 гр. твердого сыра (типа Российского или Голландского)
• 200 гр. адыгейского сыра

Для соуса бешамель

• 650 мл. молока
• 4 ст. л. сливочного масла
• 4 ст. л. (без горки) муки
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
• 1/3 ч. л. мускатного ореха

Подробнее...

Тефтели из гречки с грибами

Подробности

Категория: Ужин

Просмотров: 4037

Состав:

•  200 г гречневой крупы,
•  100 г шампиньонов,
•  4 ст. ложки томатной пасты,
•  4 ст. ложки муки,
•  1 луковица,
•  растительное масло,
•  зелень петрушки,
•  соль, перец по вкусу.

Подробнее...

Картошка с грибами в сливках

Подробности

Категория: Ужин

Просмотров: 2816

Состав:

• Около 8 картофелин среднего размера,
• 400 гр грибов (шампиньоны),
• 4 зубчика чеснока,
• небольшой пучок петрушки,
• 4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
• соль и молотый черный перец,
• 300 мл жирных сливок.

Подробнее...